domingo, 26 de febrero de 2017

Hoy sin tapujos, EL AZÚCAR

Últimamente leemos en Internet, prensa y libros muchas cosas malas sobre el azúcar y sí, el azúcar blanco cada segundo que pasa, se gana un detractor más en este mundo. No eres el único que cuando lo descubre se echa las manos a la cabeza pensando la cantidad de barbaridades que ha hecho con el azúcar a lo largo de su vida… Pero aquí estoy yo para decirte que “nunca es tarde”. El cuerpo humano es lo suficientemente inteligente como para adaptarse a la vida sin azúcar blanco y restablecer así la calidad de vida sin ella.

Seguro que tienes algún familiar, amigo o conocido que ha tomado conciencia sobre lo que es el azúcar y ha tratado de resumírtelo hablando de “la droga del siglo XXI”. Mi objetivo no es asustarte, sino poner en tu conocimiento lo que debes saber sobre el azúcar y hablarte de otros endulzantes por los que la podrías ir sustituyendo poco a poco.

El azúcar, hoy en día, se encuentra en muchos más alimentos de los que creemos, es una materia prima muy barata y abundante para la industria que nos obnubila el paladar. El azúcar blanco produce una de las adicciones más difíciles de detectar, reconocer y evitar.