viernes, 11 de noviembre de 2016

Brunch en GastroMag Auditorio de Tenerife

 
¿Qué es un Brunch?

El Brunch es el nuevo concepto que nace de la unión del desayuno y el almuerzo.

Breakfast + Lunch à BRUNCH

Comenzó a ponerse muy de moda en los barrios de Nueva York, entre todas esas personas que necesitaban reponer fuerzas a media mañana después de la fiesta nocturna de la alta sociedad en la Gran Manzana. Actualmente ,se utiliza en muchos países entre personas que conscientemente no madrugan alguna vez en la semana, que desgastan el sillón con pelis nocturnas o aquellos que, simplemente, tienen como objetivo dejar fluir el fin de semana.
 

Así que, principalmente, se realizan brunch los fines de semana, aunque a mí personalmente me parece una comida ideal para los días que trabajo en turno de tarde, esos días en los que no tienes tiempo de hacer desayuno y almuerzo. Cuando me lo hago en casa, combino mis ingredientes favoritos del desayuno y añado alguna proteína que me complete y me sacie durante más tiempo.

 
Claro que, salir un sábado a GastroMag Auditorio a hacer un brunch como el que les presento a continuación, es un lujo. Para empezar, el sitio es muy agradable. Si me pongo en la piel de los turistas que estaban tomando algo al lado nuestro… Bufff!! Una mañana preciosa, unas vistas excepcionales y la comida
 ¡MARAVILLOSA!
 

 
El servicio nos recibió muy amablemente, invitándonos a tomar un zumo de naranja. La presentación del zumo ayudaba a mejorar si cabía el ambiente otoñal. Todo esto acompañado de una cesta de panes variados, mantequilla especiada y una mermelada de fresa casera que a mí personalmente me pareció sublime.

martes, 8 de noviembre de 2016

Tv Canarias.- Legumbres

 
Tv Canaria
Buenos Días Canarias. La mañana
8 de Noviembre de 2016
 
 
Día Internacional de las Legumbres. Porque comer sano no cuesta tanto te invito a que sigas la entrevista con Estíbaliz Pérez o a que leas más sobre legumbres en esta otra entrada de #miesenciaintegral
 
 
Minuto 33.